先日、和寒町農業活性化センター圃場において和寒小学校の３年生を対象とした。越冬キャベツ掘り収穫体験が行われました。微力ながら私もお手伝いに参加させていただきました。
この日に掘り取るキャベツは子供達が種を蒔き、収穫し畑に並べて雪の中で越冬したキャベツです。
とても寒い日でしたが、みんな一斉に雪の畑の中に飛び込んで「1日中キャベツ掘っていたい！」と子供たちはとても元気でした。
お昼は収穫したキャベツを使いジンギスカンで焼き肉を食べました。
「自分たちで掘ったから普段食べるキャベツよりおいしい」と満足のようでした。
子供たちも貴重な体験ができ大変良かったと思います。
